Controlling Bacillus cereus adherence to stainless steel with different cleaning and sanitizing procedures used in dairy plants

Por: Tipo de material: Recursos continuadoRecursos continuadoIdioma: (En) Assunto(s): Em: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia (Brazil) (Dec 2010), v. 62(6) p. 1478-1483
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Periódicos Periódicos Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (Dec 2010), v. 62(6) p. 1478-1483 01 Consulta local