Rendimento e análise bromatológica do lambari do rabo vermelho Astyanax sp F (Pisces: characidae)submetido ao processo de defumação

Por: Tipo de material: Recursos continuadoRecursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s): Em: Semina- Ciências Agrárias (Brazil) (Oct-Dec 2009), v. 30(4) p. 859-866
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Periódicos Periódicos Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (Oct-Dec 2009), v. 30(4) p. 859-866 01 Consulta local