Qualidade do queijo de leite de cabra tipo Coalho condimentado com cumaru (Amburana cearensis A.C. Smith)

Por: Tipo de material: Recursos continuadoRecursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s): Em: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil) (Jul-Sep 2011), v.14(3) p. 220-225
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Periódicos Periódicos Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (Jul-Sep 2011), v.14(3) p. 220-225 01 Consulta local