Validade comercial de sardinhas inteiras e refrigeradas avaliada por análises físico-químicas, bacteriológicas e sensorial

Por: Tipo de material: Recursos continuadoRecursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s): Em: Ciência Rural (Brazil) (Oct 2012), v. 42(10) p. 1901-1907
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Periódicos Periódicos Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (Oct 2012), v. 42(10) p. 1901-1907 01 Consulta local