Fatores que influenciam a reação de saponificação dos carotenóides presentes no urucum (Bixa orellana L.)
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Em: Ciência e Agrotecnologia (Brazil) (2009), v.33(Ed. Especial) p. 1892-1897
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (2009), v.33(Ed. Especial) p. 1892-1897 | 01 | Consulta local |
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