Composição química, teor de colesterol e caracterização dos lipídios totais de tilápia (Oreochromis niloticus)e pargo (Lutjanus purpureus)
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Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s): Recursos online:
Em: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) (Jul-Sep 2005), V. 25(3) p. 430-436
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Jul-Sep 2005), V. 25(3) p. 430-436 | 01 | Consulta local |
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