Shelf life of minimally processed pineapples treated wih ascorbic and citric acids
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (En) Assunto(s):
Em: Bragantia (Brazil) (jul-sep 2012), v. 71(3) p. 447-453
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (jul-sep 2012), v. 71(3) p. 447-453 | 01 | Consulta local |
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