Produção de protoplastos e lise da parede celular de leveduras utilizando beta-1,3 glucanase
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Em: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) (Apr-Jun 2010), v. 30(2) p. 471-476
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Apr-Jun 2010), v. 30(2) p. 471-476 | 01 | Consulta local |
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