Biochemical and bioactive phytonutrients changes in tissues of two cultivars fresh-cut cassava in stick form under refrigerated storage

Por: Tipo de material: Recursos continuadoRecursos continuadoIdioma: (En) Assunto(s): Em: Ciência Rural (Brazil) (Jul 2014), v. 44(7) p. 184-1290
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Periódicos Periódicos Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (Jul 2014), v. 44(7) p. 184-1290 01 Consulta local