Características físico-químicas, microbiológicas e perfil de ácidos graxos de queijos de leite de cabra comercializados

Por: Tipo de material: Recursos continuadoRecursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s): Em: Revista do Instituto Adolfo Lutz (Brazil) (Sep-Dec 2009), v. 68(3) p. 411-418
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Periódicos Periódicos Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (Sep-Dec 2009), v. 68(3) p. 411-418 01 Consulta local