Análise microbiológica de saladas manipuladas em restaurantes self-service da Baixada Santista, SP
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Higiene Alimentar (Brazil) (Jan-Feb 2014), v. 28(228-229) p. 123-128
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Jan-Feb 2014), v. 28(228-229) p. 123-128 | 01 | Consulta local |
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