Bioactive compounds and acceptance of cookies made with Guava peel flour

Por: Tipo de material: Recursos continuadoRecursos continuadoIdioma: (En) Assunto(s): Recursos online: Em: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) (Apr-Jun 2014), v. 34(2) p. 303-308
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Periódicos Periódicos Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (Apr-Jun 2014), v. 34(2) p. 303-308 01 Consulta local