Effect of hydrocolloids on the physicochemical characteristics of yellow mombin structured fruit
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (En) Assunto(s): Recursos online:
Em: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) (Jul-Sep 2014), v. 34(3) p. 456-463
| Tipo de material | Biblioteca atual | Número de chamada | Informaçaõ do volume | Número do exemplar | Situação | Devolução em | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Periódicos
|
Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Jul-Sep 2014), v. 34(3) p. 456-463 | 01 | Consulta local |
BINAGRI