Comparação entre características químicas de carne de caprinos do Nordeste brasileiro, abatidos em diferentes idades

Por: Tipo de material: TextoTextoSérie: Pesquisa em Andamento - EMBRAPA Agroindústria Tropical (Brazil) ; no. 64Detalhes da publicação: Fortaleza, CE (Brasil): 2000. Descrição: 4 pAssunto(s):
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