Reducao na perda de peso durante a estocagem frigorificada de macas [Malus domestica, preservacao de alimento]

Por: Tipo de material: ArtigoArtigoIdioma: (Pt) Detalhes da publicação: Florianopolis, SC (Brasil): 1984. Outro título:
  • Decrease of weight losses in apples during cool storage [Malus domestica, food preservation]
  • [Proceedings of the 7. Brazilian Congress on Fruit Crops]
Assunto(s): Em: Anais do 7. Congresso Brasileiro de Fruticultura Florianopolis, SC (Brasil), 1984. v. 3 p. 909-919
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Anais do 7. Congresso Brasileiro de Fruticultura
Florianopolis, SC (Brasil): 1984. v. 3 p. 909-919
(BR8501007-AM)Q10