Parametros fisico-quimicos envolvidos com a padronizacao e a determinacao de rendimento de queijo prato

Por: Tipo de material: ArtigoArtigoIdioma: (Pt) Detalhes da publicação: Juiz de Fora, MG (Brasil): 1995. Assunto(s): Em: Anais do 13. Congresso Nacional de Laticinios Juiz de Fora, MG (Brasil), 1995. p. 265-271
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Capítulo-Livro Capítulo-Livro Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri Acervo Geral Q02 BR9607830 (Percorrer estante(Abre abaixo)) 01 Disponível

Anais do 13. Congresso Nacional de Laticinios
Juiz de Fora, MG (Brasil): 1995. p. 265-271
(BR9607883-AM)Q04