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1.
Análise microbiológica das mãos de manipuladores de alimentos de UAN de unidade de atendimento psiquiátrico por
  • Cavagnolli, L.H. da S
  • Maziero, L
  • Normann, C.A.M
  • Corção, G
  • Alves, M.K
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

2.
Condições higienicossanitárias e avaliação microbiológica de mãos de manipuladores em cozinhas residenciais do município de Caxias do Sul, RS por
  • Ribeiro, D.T
  • Corção, G
  • Normann, C.A.M
  • Alves, M.K
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

3.
Análise microbiológica e incidência de amido em queijos ralados por
  • Marques, S.F
  • Corção, G
  • Alves, M.K
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

4.
Presença de alérgenos e aditivos alimentares em chocolate branco por
  • Alves, M.K
  • Feltrin, C
  • Santos, G.K.S. dos
  • Morbach, R
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

5.
Barreiras físicas no controle de pragas e vetores em unidades de alimentação e nutrição de Caxias do Sul, RS por
  • Alves, M.K
  • Oliveira, N.S.B
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

6.
Condições higienicossanitárias e físico-estruturais de restaurante comercial de comida japonesa por
  • Alves, M.K
  • Matos, V.C. de
  • Medeiros, L.B
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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