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1.
Propriedades hidrofílicas de concentrados protéicos de leite bovino por
  • Krüger, C.C.H
  • Ceni, G.C
  • Sgarbieri, V.C
  • Cândido, L.M.B
Fonte: Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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2.
Avaliação de componentes nutricionais de cultivares de mandioca (Manihot esculenta Crantz) por
  • Ceni, G.C
  • Colet, R
  • Peruzzolo, M
  • Witschinski, F
  • Tomicki, L
  • Barriquello, A.L
  • Valduga, E
Fonte: Alimentos e Nutrição (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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