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Os "alimentos barbaros", dos sertoes do Nordeste [Nutricao humana; Habito alimentar; Brasil] por
- Castro, J. de
- Pechnik, E
- Parahim, O
- Mattoso, I.V
- Chaves, J.M
Fonte: Trabalhos e pesquisas : v. 2 /
Tipo de material:  Artigo; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Detalhes da publicação: Rio de Janeiro, GB (Brasil): 1948
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral S00 BR4900023.
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Estudo da composicao quimica e do valor alimenticio do buriti [Fruta tropical] por
Fonte: Trabalhos e pesquisas : v. 2 /
Tipo de material: Artigo; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Detalhes da publicação: Rio de Janeiro, GB (Brasil): 1948
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral S00 BR4900023.
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Suco de laranja integral em forma cristalina por
Fonte: Trabalhos e pesquisas : v. 2 /
Tipo de material: Artigo; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Detalhes da publicação: Rio de Janeiro, GB (Brasil): 1948
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral S00 BR4900023.
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Um antioxidante encontrado na cortica [Preservacao de alimento; Vitamina C] por
Fonte: Trabalhos e pesquisas : v. 2 /
Tipo de material: Artigo; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Detalhes da publicação: Rio de Janeiro, GB (Brasil): 1948
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral S00 BR4900023.
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O acai um dos alimentos basicos da Amazonia [Composicao de alimento; Brasil] por
Fonte: Trabalhos e pesquisas : v. 2 /
Tipo de material: Artigo; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Detalhes da publicação: Rio de Janeiro, GB (Brasil): 1948
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral S00 BR4900023.
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Estudo da estabilidade da provitamina A EM OLEOS VEGETAIS [Composicao de alimento] por
- Pechnik, E
- Chaves, J.M
- Guimaraes, L.R
Fonte: Trabalhos e pesquisas : v. 2 /
Tipo de material: Artigo; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Detalhes da publicação: Rio de Janeiro, GB (Brasil): 1949
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral S00 BR4900023.
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Valor nutritivo de algumas oleaginosas brasileiras [algodao, amendoim, babacu, bacaba, bacuri, caju, coco da Bahia, cupuassu, dende, licuri, patua] por
- Campos, F.A.M
- Pechnik, E
- Siqueira, R. de
Fonte: Trabalhos e pesquisas : v. 2 /
Tipo de material: Artigo; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Detalhes da publicação: Rio de Janeiro, GB (Brasil): 1952
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral S00 BR4900023.
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Variedades de goiaba (Psidium guajava)geneticamente selecionadas e vitamina C por
- Schrader, O.L
- Siqueira, R. de
- Pechnik, E
Fonte: Trabalhos e pesquisas : v. 2 /
Tipo de material: Artigo; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Detalhes da publicação: Rio de Janeiro, GB (Brasil): 1952
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral S00 BR4900023.
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Pesquisas de bioquimica aplicada [Seringueira; Amendoim] por
- Siqueira, R. de
- Pechnik, E
- Guernelli, O
Fonte: Trabalhos e pesquisas : v. 2 /
Tipo de material: Artigo; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Detalhes da publicação: Rio de Janeiro, GB (Brasil): 1952
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral S00 BR4900023.
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BINAGRI