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1.
Alterações químicas e físico-químicas no processamento de suco de caju (Anacardium occidentale L.) por
  • Sancho, S. de O
  • Maia, G.A
  • Figueiredo, R.W. de
  • Rodrigues, S
  • Sousa, P.H.M. de
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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2.
Avaliação da metodologia microbiológica para determinação de 5-metiltetrahidrofolato em suco de caju (Anacardium occidentale L.) por
  • Sancho, S. de O
  • Maia, G.A
  • Figueiredo, R.W. de
  • Rodrigues, S
  • Rabelo, M.C
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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