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	1.	Avaliação sensorial e estabilidade fisico-química de um blend de laranja e cenoura por Branco, I.G Sanjinez-Argandoña, E.J Silva, M.M. da Paula, T.M. de Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	2.	Caracterização física e química de farinhas de goiaba (Psidium guajava L.), cultivar Pedro Sato por Munhoz, C.L Sanjinez-Argandoña, E.J Soares Júnior, M.S Fonte: Higiene Alimentar (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	3.	Caracterização biométrica, física e química de frutos da palmeira Bocaiuva Acrocomia aculeata (Jacq)Lodd por Sanjinez-Argandoña, E.J Chuba, C.A.M Fonte: Revista Brasileira de Fruticultura (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	4.	Extração de pectina de goiaba desidratada por Munhoz, C.L Sanjinez-Argandoña, E.J Soares-Júnior, M.S Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	5.	Influencia de la deshidratación osmótica y de la adición de cloruro de calcio en la conservación de kivis minimamente procesados por Sanjinez-Argandoña, E.J Branco, I.G Takito, S.Y Corbari, J Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Es) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	6.	Influência da geometria e da temperatura na cinética de secagem de tomate (Lycopersicum esculentum) por Sanjinez-Argandoña, E.J Branco, I.G Bittencourt, T.U Munhoz, C.L Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)

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