Aproveitamento de variedades de maca para a obtencao de pure para molho [Malus communis, analise de alimento, Brasil]
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Boletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) (Jul 1978), (no. 58) p. 85-106
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Jul 1978), (no. 58) p. 85-106 | 01 | Consulta local |
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