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1.
Maturação da carne de bovinos Red Norte e Nelore por
  • Andrade, P.L
  • Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 2008
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9702 BR0906022.

2.
Conservação e industrialização de produtos cárneos Textos Acadêmicos por
  • Bressan, M.C
  • Vieira, J.O. e
  • Faria, P.B
  • Vicente Neto, J
  • Silva, R.A.G. da
  • Rodrigues, E.C
  • Andrade, P.L
  • Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil). Fundação de Apoio ao Ensino, Pesquisa e Extensão
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 2005
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9730 BR2016002786.

3.
História, aspectos econômicos, obtenção e ciência da carne Textos Acadêmicos por
  • Bressan, M.C
  • Vieira, J.O. e
  • Faria, P.B
  • Vicente Neto, J
  • Andrade, P.L
  • Figueiredo, E.E.de S
  • Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil). Fundação de Apoio ao Ensino, Pesquisa e Extensão
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 2004
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9730 BR2016002788.

4.
Influência da embalagem na vida útil de presuntos fatiados por
  • Bressan, M.C
  • Lodi, F
  • Ferreira, M.W
  • Andrade, P.L
  • Boari, C.A
  • Piccoli, R.H
Fonte: Ciência e Agrotecnologia (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

5.
Qualidade e composição química de cortes comerciais de carne de jacaré-do-Pantanal (Caiman yacare) por
  • Rodrigues, E.C
  • Bressan, M.C
  • Vicente Neto, J
  • Vieira, J.O. e
  • Faria, P.B
  • Ferrão, S.P.B
  • Andrade, P.L
Fonte: Ciência e Agrotecnologia (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

6.
Efeito dos métodos de cocção sobre a composição química e perfil lipídico de filés de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus Linnaeus 1757) por
  • Ferreira, M.W
  • Bressan, M.C
  • Souza, X.R. de
  • Vieira, J.O. e
  • Faria, P.B
  • Andrade, P.L
Fonte: Ciência e Agrotecnologia (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

7.
Qualidade da carne maturada de bovinos Red Norte e Nelore por
  • Andrade, P.L
  • Bressan, M.C
  • Gama, L.T. da
  • Gonçalves, T. de M
  • Ladeira, M.M
  • Ramos, E.M
Fonte: Revista Brasileira de Zootecnia (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

8.
Caracterização do perfil do consumidor de leite na cidade de Sobral - CE por
  • Aguiar, R.A.C
  • Amaral, P.H.R. do
  • Andrade, P.L
  • Guimarães, V.P
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

9.
Perfil do consumidor de carne bovina na cidade de Sobral - CE por
  • Amaral, P.H.R. do
  • Xerez Neto, T.A
  • Guimarães, V.P
  • Andrade, P.L
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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