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1.
Análise físico-química e microbiológica do suco de laranja minimamente processado armazenado em lata de alumínio por
  • Sugai, A.Y
  • Shigeoka, D.S
  • Badolato, G.G
  • Tadini, C.C
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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2.
Perfil sensorial e aceitação de suco de laranja pasteurizado minimamente processado por
  • Della Torre, J.C. de M
  • Rodas, M.A. de B
  • Badolato, G.G
  • Tadini, C.C
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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3.
Desenvolvimento de uma formulação de hambúrguer de peixe com farinha de banana por
  • Badolato, G.G
  • Almeida, C.P. de M
  • Lima, U. de A
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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