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	1.	Elaboracao de fiambres (emulsoes)com carne de frango e oleos vegetais por Bortoluzzi, R.C Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brasil) Tipo de material: Texto; Formato: impressão normal Idioma: (Por) Detalhes da publicação: Piracicaba, SP (Brasil): 1993 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9705 BR9402381. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	2.	Testes acelerados de vida de prateleira em salsicha, para determinação de Q10 por Marangoni, C Bortoluzzi, R.C Magro, H.A.L. de S Fonte: Higiene Alimentar (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	3.	Testes acelerados de vida de prateleira em presunto fatiado para determinação de Q10 por Marangoni, C Bortoluzzi, R.C Magro, H.A.L. dos S Miorelli, S Fonte: Higiene Alimentar (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)

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