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1.
Influencia da fervura domestica na qualidade microbiologica de leites pasteurizados "tipo C", comercializados em Blumenau por
  • Ballod, L.B
  • Bramorski, A
Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Outro título:
  • [Influence of domestic boiling in a microbiological quality of pasteurized "C type" milk, collected at Blumenau, Santa Catarina state, Brazil!
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

2.
Avaliacao da presenca de Pseudomonas aeruginosa em aguas potaveis consumidas no municipio de Blumenau, SC por
  • Cavalheri, N.A
  • Bramorski, A
  • Tavares, L.B.B
Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

3.
Avaliação higiênico-sanitária de cozinhas industriais instaladas no município de Blumenau, SC por
  • Deschamps, C
  • Freygang, J
  • Bramorski, A
  • Tommasi, D
  • Garcia, G.F
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

4.
Programa de combate à fome do município de Joinvile, SC: diagnóstico higiênico-sanitário de cozinhas comunitárias por
  • Bramorski, A
  • Konkevitz, D
  • Souza, F.O. de
  • Crescencio, T.M
  • Santos, R. de C
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

5.
Perfil higiênico-sanitário de panificadoras e confeitarias do município de Joinvile, SC por
  • Bramorski, A
  • Ferreira, A
  • Kleis, G
  • Dominoni, M
  • Crescencio, T.M
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

6.
Treinamento para conservação e higiene dos alimentos: uma proposta para a prática educativa por
  • Venturi, I
  • Sant'anna, L.C
  • Crispim, S.P
  • Bramorski, A
  • Mello, R.M.A.V.D
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

7.
Avaliação dos equipamentos de refrigeração e congelamento dos maiores supermercados do município de Blumenau, SC por
  • Bramorski, A
  • Vasconcellos, K.S. de
  • Theilacker, C
  • Sardagna, C
  • Garcia, G.F
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

8.
Avaliação das áreas físicas de creches domiciliares do Município de Joinville, SC por
  • Bramorski, A
  • Vasconcelos, K.S. de
  • Tono, A.M
  • Biagi, C.H.F
  • Abreu, L.R. de S.S
  • Hruschka, V
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

9.
Índice de polifenóis totais e concentração de vitamina C em polpas de frutas produzidas em Santa Catarina, Brasil por
  • Mezadri, T
  • Bramorski, A
  • Faria, M.P. de
  • Cunha, T.I. da
  • Costa, A. de A. da S. da
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

10.
Cantinas de unidades educacionais da rede particular de municípios catarinenses: segurança alimentar e qualidade nutricional por
  • Bramorski, A
  • Vasconcellos, K.S. de
  • Mezadri, T
  • Bona, C
  • Barreta, C
  • Cardoso, B.L
  • Martins, M.C
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

11.
Condições de armazenamento de pescado em peixarias do norte catarinense por
  • Bramorski, A
  • Vasconcellos, K.S. de
  • Mezadri, T
  • Tonezer, A.L
  • Santos, R.G. dos
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

12.
Qualidade higienicossanitaria de sushis e sashimis comercializados em restaurantes orientais de Balneário Camboriú, SC por
  • Oreckann, M.V
  • Hintz, G.F.M
  • Lemos, M. de P
  • Bramorski, A
  • Schmeling, T.B
  • Felipe, M.R
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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