Utilizacao das metodologias convencional e "SIMPLATE" para avalicao das condicoes microbiologicas de suco de laranja pasteurizado e nao pasteurizado

Por: Tipo de material: TextoTextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Piracicaba, SP (Brasil): 2000. Descrição: 97 pAssunto(s):
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Livros Livros Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri AGROBASE 1060 BR0002694 (Percorrer estante(Abre abaixo)) 01 Disponível 1060 BR0002694

Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 82-93; 28 tables; 8 illus.