Resultados
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1.
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Frutas em compota [Industria alimenticia; Brasil] por
Fonte: Boletim do Centro Tropical de Pesquisas e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material:  Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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2.
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4.
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Processamento de salada de frutas tropicais [Brasil] por
- De Martin, Z.J
- Camargo, C.R. de O
- Kato, K
- Saloman, E.G
- Miya, E.E
- Silva, S.D. da
- Angelucci, E
Fonte: Coletanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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5.
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Avaliacao dos atributos de qualidade do abacaxi em calda [Brasil] por
- Silva, S.D. da
- Galeb Salomon, E.A
- De Martin, Z.J
Fonte: Boletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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6.
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7.
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Banana, da cultura ao processamento e comercializacao [Musa spp] por
- Medina, J.C
- Bleinroth, E.W
- De Martin, Z.J
- Travaglini, D.A. Okada, M
- Quast, D.G
- Hashizume, T
- Renesto, O.V
- Moretti, V.A
- Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, SP (Brasil)
Série: Serie Frutas Tropicais - Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) ; no. 3
Tipo de material:  Texto
Detalhes da publicação: Campinas, SP (Brasil): 1978
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 1112 BR7803338.
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8.
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Goiaba, da cultura ao processamento e comercializacao [Psidium guajava] por
- Medina, J.C
- Garcia, J.L.M
- Kato, K
- De Martin, Z.J
- Vieira, L.F
- Renesto, O.V
- Instituto de Tecnologia de Alimentos, CAMPINAS, SP (Brasil)
Série: Serie Frutas Tropicais - Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) ; no. 6
Tipo de material: Texto
Detalhes da publicação: Campinas, SP (Brasil): 1978
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 1116 BR7803340.
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9.
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Coco, da cultura ao prcessamento e comercializacao [Cocos nucifera; Pratica cultural; Industria alimenticia; Oleo vegetal] por
- Medina, J.C
- Garcia, J.L.M
- De Martin, Z.J
- Kato, K
- Teuro, P
- Turatti, J.M
- Santos, L.C. dos
- Silva, M.T.C
- Canto, W.L. do
- Bicudo Neto, L. de C
- Moretti, V.A
- Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, SP (Brasil)
Série: Serie Frutas Tropicais - Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) ; no. 5
Tipo de material: Texto
Detalhes da publicação: Campinas, SP (Brasil): 1980
Outro título: - [Coconut, from cropping to processing and marketing [Cocos nucifera; Cultural practice; Food industry; Plant oil]]
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 0311 BR8100509.
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BINAGRI