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Resultados
	1.	Avaliação da vida de prateleira do suco de maracujá (Passiflora edullis f. flavicarpa)desidratado por Endo, E Borges, S.V Daiuto, E.R Cereda, M.P Amorim, E Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	2.	Influência das condições de secagem por atomização sobre as características sensoriais de sucos maracujá (Passiflor edulis)e abacaxi (Ananas comosus)desidratados por Oliveira, A.R.G. de Borges, S.V Faria, R.K Endo, E Gregório, S.R Fonte: Revista Ciência Agronômica (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	3.	Desenvolvimento e avaliação de filme ativo na conservação de batata minimamente processada por Soares, N. de F.F Pires, A.C. dos S Endo, E Vilela, M.A.P Silva, A.F. da Fontes, E.A.F Melo, N.R. de Fonte: Revista Ceres (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	4.	Estabilidade da cor de doces em massa de polpa de umbu (Spondias tuberosa Arr. Cam.)no estadio de maturação verde por Policarpo, V.M.N Borges, S.V Endo, E Castro, F.T. de Damico, A.A Cavalcanti, N.B Fonte: Ciência e Agrotecnologia (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	5.	Alterações físicas e físico-químicas de batatas (Solanum tuberosum L.)minimamente processadas intercaladas com diferentes filmes ativos por Endo, E Soares, N. de F.F Santos, D.A.A. dos Borges, S.V Fontes, E.A.F Gonçalves, M.P.J.C Fonte: Alimentos e Nutrição (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	6.	Uso de filmes ativos na conservação de batata minimamente processada por Endo, E Soares, N. de F.F Santos, D.A.A.dos Borges, S.V Fontes, E.A.F Gonçalves, M.P.J.C Fonte: Semina. Ciências Agrárias (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	7.	Caracterização do mercado consumidor de "água aromatizada": hábitos e motivações para o consumo por Endo, E Bertoldi, M.C Pinheiro, N.M. de S Arruda, A.C Minin, V.P.R Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)