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	1.	Suco de abacaxi desidratado aplicacao do processo foam-mat drying por Silva, A.C.B.P Universidade Estadual de Campinas, SP (Brasil). Faculdade de Tecnologia de Alimentos Tipo de material: Texto; Formato: impressão normal Idioma: (Por) Detalhes da publicação: Campinas, SP (Brasil): 1971 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 1126 BR7100839. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	2.	Enriquecimento da farinha de mandioca por fermentacao por Sales, A.M Universidade Estadual de Campinas, SP (Brasil). Faculdade de Tecnologia de Alimentos Tipo de material: Texto; Formato: impressão normal Idioma: (Por) Detalhes da publicação: Campinas, SP (Brasil): 1972 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: INDISPONÍVEL (1)Collection, call number: AGROBASE 9310 BR7306953. Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	3.	Efeito dos acidos graxos livres sobre a estabilidade, paladar e ponto de fumaca de oleos e gorduras comestiveis por Antunes, A.J Universidade Estadual de Campinas, SP (Brasil). Faculdade de Tecnologia de Alimentos Tipo de material: Texto; Formato: impressão normal Idioma: (Por) Detalhes da publicação: Campinas, SP (Brasil): 1971 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: INDISPONÍVEL (1)Collection, call number: AGROBASE 9500 BR7306956. Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	4.	Flora dominante do leite cru e pasteurizado por Machado, E.S.V Universidade Estadual de Campinas, SP (Brasil). Faculdade de Tecnologia de Alimentos Tipo de material: Texto; Formato: impressão normal Idioma: (Por) Detalhes da publicação: Campinas, SP (Brasil): 1975 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9410 BR7307579. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	5.	Salga na massa para o queijo tipo prato por Pereira, A.J.G Universidade Estadual de Campinas, SP (Brasil) Faculdade de Tecnologia de Alimentos Tipo de material: Texto; Formato: impressão normal Idioma: (Por) Detalhes da publicação: Campinas, SP (Brasil): 1975 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9430 BR7307580. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	6.	Furfural de torta de abacate esgotada do oleo [Farelo] por Salomon, E.G Universidade Estadual de Campinas, SP (Brasil). Faculdade de Tecnologia de Alimentos Tipo de material: Texto; Formato: impressão normal Idioma: (Por) Detalhes da publicação: Campinas, SP (Brasil): 1971 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: INDISPONÍVEL (1)Collection, call number: AGROBASE 8959 BR7307628. Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	7.	Oleos e gorduras vegetais seus subprodutos proteicos etiologia tecnologia significado e importancia na alimentacao humana e animal por Rohr, R Universidade Estadual de Campinas, SP (Brasil). Faculdade de tecnologia de Alimentos Tipo de material: Texto; Formato: impressão normal Idioma: (Por) Detalhes da publicação: Campinas, SP (Brasil): 1973 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9560 BR7310219. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	8.	Algumas propriedades fisico-quimicas e nutricionais das proteinas da soja (Glycine max (L.)Merril) por Antunes, P.L Universidade Estadual de Campinas, SP (Brasil). Faculdade de Tecnologia de Alimentos Tipo de material: Texto; Formato: impressão normal Idioma: (Por) Detalhes da publicação: Campinas, SP (Brasil): 1974 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 0336 BR7405212. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	9.	Influencia do processamento industrial sobre os pigmentos do camarao [preservacao de alimento] por Loaisiga, N.E Universidade Estadual de Campinas, SP (Brasil). Faculdade de Tecnologia de Alimentos Tipo de material: Texto; Formato: impressão normal Idioma: (Por) Detalhes da publicação: Campinas, SP (Brasil): 1974 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9815 BR7406574. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	10.	Ensaios preliminares sobre conservacao de batatas, em silo subterraneo em Campinas por Aldas Sanchez, M.L Universidade Estadual de Campinas, SP (Brasil). Faculdade de Tecnologia de Alimentos Tipo de material: Texto; Formato: impressão normal Idioma: (Por) Detalhes da publicação: Campinas, SP (Brasil): 1974 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 0210 BR9400538. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	11.	Manual de laboratorio baseado nas aulas praticas de R.M. Pangborn (Davis California) por Chaib, M.A Garruti, R. dos S Universidade Estadual de Campinas, SP (Brasil). Faculdade de Tecnologia de Alimentos Tipo de material: Texto; Formato: impressão normal Idioma: (Por) Detalhes da publicação: Campinas, SP (Brasil): 1974 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE U30 BR9404501. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	12.	Utilizacao da sardinha (Sardinella aurita)como substituto parcial de carne na elaboracao de embutidos por Sanchez, L.R.M Universidade Estadual de Campinas, SP (Brasil). Faculdade de Tecnologia de Alimentos Tipo de material: Texto; Formato: impressão normal Idioma: (Por) Detalhes da publicação: Campinas, SP (Brasil): 1975 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9730 BR9405415. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	13.	Efeito sinergistico dos gases brometo de metila e oxido de etileno na esterilizacao de pimenta preta em grao por Rusig, O Universidade Estadual de Campinas, SP (Brasil). Faculdade de Tecnologia de Alimentos Tipo de material: Texto; Formato: impressão normal Idioma: (Por) Detalhes da publicação: Campinas, SP (Brasil): 1974 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 2320 BR9704648. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	14.	Informativo anual da Faculdade de Tecnologia de Alimentos [Brasil] Resumos de Teses por Universidade Estadual de Campinas, SP (Brasil). Faculdade de Tecnologia de Alimentos Série: Informativo Anual da Faculdade de Tecnologia de Alimentos - Universidade Estadual de Campinas (Brazil) ; Tipo de material: Texto Detalhes da publicação: Campinas, SP (Brasil): 1975 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral Q10 BR7500914. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)

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