Estudos sobre a estabilidade do leite em po desnatado [Analise organoleptica; Embalagem]

Por: Tipo de material: Recursos continuadoRecursos continuadoIdioma: (Pt) Outro título:
  • The stability of skim prowdered milk [Organoleptic analysis; Packaging]
Assunto(s): Em: Boletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) (Jun 1980), v. 17(2) p. 205-228
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Periódicos Periódicos Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (Jun 1980), v. 17(2) p. 205-228 01 Consulta local