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	1.	Separação das proteínas do soro do leite por deae-trisacryl por Marques, D.P Custódio, M.F Goulart, A.J Giordano, R. de L.C Monti, R Fonte: Alimentos e Nutrição (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	2.	Purificação parcial de invertase a partir de Rhizopus sp em fermentação semi-sólida por Goulart, A.J Adalberto, P.R Monti, R Fonte: Alimentos e Nutrição (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	3.	Hydrolysis of cheese whwy proteins with trypsin, chymotrypsin and carboxypeptidase A por Custodio, M.F Goulart, A.J Marques, D.P Giordano, R. de C Giordano, R. de L.C Monti, R Fonte: Alimentos e Nutrição (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)

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