Avaliação da presença de Salmonella sp. em carcaças, cortes comerciais e vísceras de frango resfriados, em abatedouro no RS

Por: Tipo de material: Recursos continuadoRecursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s): Em: Higiene Alimentar (Brazil) (Sep-Oct 2009), v. 23(176-177) p. 151-154
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Periódicos Periódicos Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (Sep-Oct 2009), v. 23(176-177) p. 151-154 01 Consulta local