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1.
Analises de alguns produtos apresentados no 7. Congresso Nacional de Laticinios por
  • Wolfschoon-Pombo, A.F
  • Moraes, J.M. de
  • Lima, A. de
  • Lourenco, J.P.M
  • Casagrande, H. de R
Fonte: Revista do Instituto de Laticinios Candido Tostes (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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2.
Adaptacao da tecnologia de fabricacao de queijos italianos por
  • Moraes, J.M. de
  • Freitas, L.C.G. de
  • Lourenco, J.P.M
Fonte: Revista do Instituto de Laticinios Candido Tostes (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Outro título:
  • Adaptation of italian cheese making technology
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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