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Resultados
	1.	Evolução de características físico-químicas e sensoriais durante a maturação do queijo tipo gorgonzola por Magalhães, F.A.R Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil) Tipo de material: Texto; Formato: impressão normal Idioma: (Por) Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 2002 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9430 BR0300865. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	2.	Tecnologias alternativas para produção de leite e derivados em bases sustentáveis por Martins, C.E Cóser, A.C Souza, A.D. de Franco, P.R.V Magalhães, F.A.R Lemos, A. de M Bernardo, W.F.(eds.) EMBRAPA Gado de Leite, Juiz de Fora, MG (Brasil) Tipo de material: Texto; Formato: impressão normal Idioma: (Por) Detalhes da publicação: Juiz de Fora, MG (Brasil): 2004 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9410 BR0503244. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	3.	Avaliacao da qualidade bacteriologica do leite cru transportado em diferentes tipos de vasilhames por Moraes, J.M Stehling, R.N Magalhaes, F.A.R Fonte: Informe Agropecuario - Empresa de Pesquisa Agropecuaria de Minas Gerais (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	4.	Sensory profile of gorgonzola via generalized procrustes analysis using R por Ferreira, E.B Oliveira, M.S. de Ferreira, D.F Magalhães, F.A.R Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	5.	Produção de alimentos na agroindústria familiar: a higiene em foco por Pinto, C.L. de O Pinto, C.M.F Donzeles, S.M.L Souza, M.R. de M Santos, A. de L Ladeira, C.V.G Magalhães, F.A.R Fonte: Informe Agropecuário - Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	6.	Efeito do tratamento da casca do queijo minas artesanal da canastra com resina de grau alimentar: aspectos microbiológicos por Paiva, P.H.C Costa Júnior, L.C.G Pinto, M.S Magalhães, F.A.R Costa, R.G.B Brumano, L.P Fonte: Informe Agropecuário - Empresa de Pesquisa Agropecuaria de Minas Gerais (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	7.	Avaliação dos processos de higienização em queijarias artesanais da região da Serra da Canastra por Pereira, D.A Paiva, P.H.C Magalhães, F.A.R Costa, A.F.G. da Fonte: Informe Agropecuário - Empresa de Pesquisa Agropecuaria de Minas Gerais (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	8.	Influência do fermento endógeno nas características físico-químicas e sensoriais do queijo minas artesanal da Canastra por Silva, J.G. e Abreu, L.R. de Magalhães, F.A.R Pinto, S.M Piccoli, R.H Fonte: Informe Agropecuário - Empresa de Pesquisa Agropecuaria de Minas Gerais (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)

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