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1.
Composição físico-química de diferentes cultivares de feijão (Phaseolus vulgais L.) por
  • Pires, C.V
  • Oliveira, M.G.A
  • Cruz, G.A.D.R
  • Mendes, F.Q
  • Rezende, S.T
  • Moreira, M.A
Fonte: Alimentos e Nutrição (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

2.
Isolamento de fungos toxigênicos em grãos de café (Coffea arabica L.)e avaliação da produção in vitro de ocratoxina A por
  • Visotto, L.E
  • Costa, M.D
  • Coelho, J.L.C
  • Chaves-Alves, V.M
  • Oliveira, M.G.A
  • Mendes, F.Q
Fonte: Revista Brasileira de Armazenamento (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

3.
Formulação de leite em pó enriquecido com ferro por
  • Mendes, F.Q
  • Gomes, J.C
  • Barbosa, T.S
  • Sartori, M.A
  • Oliveira, M.G. de A
Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

4.
Qualidade protéica de diversos alimentos, incluindo diferentes variedades de soja por
  • Mendes, F.Q
  • Oliveira, M.G. de A
  • Costa, N.M.B
  • Pires, C.V
  • Hoffmam, Z.B
Fonte: Alimentos e Nutrição (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

5.
Caracterização química do resíduo do processamento agroindustrial da manga (Mangifera indica L.)var. ubá por
  • Vieira, P.A.F
  • Queiroz, J.H. de
  • Vieira, B.C
  • Mendes, F.Q
  • Barbosa, A. de A
  • Muller, E.S
  • Sant`ana, R. de C.O
  • Moraes, G.H.K. de
Fonte: Alimentos e Nutrição (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

6.
Avaliação da qualidade tecnológica e protéica do feijão durante o armazenamento por
  • Resende, O
  • Corrêa, P.C
  • Oliveira, M.G. de A
  • Sant'Ana, R. de C.O
  • Mendes, F.Q
Fonte: Revista Brasileira de Armazenamento (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

7.
Efeito do tratamento térmico na digestibilidade, solubilidade e índice de atividade de urease em tremoço (Lupinus Albus e Lupinus Angustifolius) por
  • Monteiro, M.R.P
  • Oliveira, C.T
  • Silva, L.S
  • Mendes, F.Q
  • Sant' Ana, R. de C.O
Fonte: Alimentos e Nutrição (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

8.
Influência da retirada da casca na digestibilidade proteica de feijão vermelho e de soja utilizando o método in vitro por
  • Sant' Ana, R. de C.O
  • Mendes, F.Q
  • Pires, C.V
  • Vieira, P.A.F
  • Oliveira, M.G. de A
Fonte: Alimentos e Nutrição (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

9.
Influence of lipid extraction from different protein sources on in vitro digestibility por
  • Sant'Ana, R. de C.O
  • Mendes, F.Q
  • Pires, C
  • Oliveira, M.G. de A
Fonte: Ciência e Agrotecnologia (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

10.
Extrato de sementes de moringa como floculante de caldo de cana-de-açúcar por
  • Costa, G.H.G
  • Freita, C.M. de
  • Mendes, F.Q
  • Mutton, M.J.R
Fonte: Pesquisa Agropecuária Brasileira (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

11.
Qualidade físico-química e microscópica de 14 marcas comerciais de café torrado e moído por
  • Teixeira, O.R
  • Passos, F.R
  • Mendes, F.Q
Fonte: Coffee Science (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

12.
Propolis extract in postharvest conservation banana prata por
  • Passos, F.R
  • Mendes, F.Q
  • Cunha, M.C. da
  • Pigozzi, M.T
  • Carvalho, A.M.X. de
Fonte: Revista Brasileira de Fruticultura (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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