Influência da presença de resíduos de antibióticos nos aspectos tecnologicos e nas características físico-químicas e microbiológicas do queijo prato

Por: Tipo de material: TextoTextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 2003. Descrição: 87 pAssunto(s):
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Livros Livros Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri AGROBASE 9430 BR0402148 (Percorrer estante(Abre abaixo)) 01 Disponível 9430 BR0402148

Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 73-81; 29 tables; 7 illus.