Sua pesquisa retornou 5 resultados.

Resultados
	1.	Influência das variáveis de processo na alcoólise enzimática de óleo de mamona por Oliveira, D Oliveira, J.V Faccio, C Menoncin, S Amroginski, C Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	2.	Avaliação da flora microbiana presente no presunto cozido com fibra de trigo por Menoncin, S Sordi, M.G Cichoski, A Zitkoski, J.L Fonte: Higiene Alimentar (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	3.	Presunto cozido com fibras por Sordi, M.G Menoncin, S Cichoski, A.J Zitikoski, J.L Waszczynskyj, N Fonte: Higiene Alimentar (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	4.	Production and partial characterization of lipase from Penicillium verrucosum obtained by submerged fermentation of conventional and industrial media. por Pinheiro, T. da L.F Menoncin, S Domingues, N.M Oliveira, D. de Treichei, H Luccio, M Freire, D.M.G Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	5.	Imobilização de lipases produzidas por fermentação em estado sólido utilizando Penicillium verrucosum em suportes hidrofóbicos por Menoncin, S Domingues, N.M Freire, D.M.G Oliveira, J.V Di Luccio, M Treichel, H Oliveira, D. de Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)