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1.
Farinha de trigo e soja pré-cozida por extrusão para uso em croquete de carne por
  • Wang, S.H
  • Nascimento, T.P. do
  • Rocha, G.O
  • Ascheri, J.L.R
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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2.
Massa semipronta de croquete de cenoura obtida a partir de farinha de trigo e soja extrusada por
  • Wang, S.H
  • Nascimento, T.P. do
  • Rocha, G.O
  • Ascheri, J.L.R
Fonte: Alimentos e Nutrição (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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3.
Efeitos dos parâmetros de extrusão na absorção de água e absorção de gordura de farinhas extrusadas de trigo e soja por
  • Wang, S.H
  • Batista, G. da S
  • Nascimento, T.P. do
  • Nascimento, K. de O. do
  • Nascimento, M.R.F
Fonte: Alimentos e Nutrição (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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4.
Pellets de trigo e soja produzidos por extrusão por
  • Wang, S.H
  • Nascimento, T.P. do
  • Batista, G. da S
  • Meneses, S.P. de
  • Ascheri, J.L.R
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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5.
Effect of thinning on flower and fruit and of edible coatings on postharvest quality of jaboticaba fruit stored at low temperature por
  • Nascimento, T.P. do
  • Bettiol Neto, J.E
  • Pereira, R.A
  • Castro, I.A. de
  • Chagas, E.A
  • Lajolo, F.M
  • Cordenunsi, B.R
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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