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1.
Avaliação microbiológica e sensorial de méis de abelhas Apis mellifera (africanizadas)e Melipona fasciculata (Uruçu cinzenta)in natura e pasteurizado por
  • Silva, E.V.C. da
  • Araújo, A.A. de
  • Venturieri, G.C
  • Ozela, E.F
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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2.
Influência da velocidade de circulação do leite na adesão de Pseudomonas aeruginosa sobre aço inoxidável por
  • Figueiredo, H.M. de
  • Andrade, N.J. de
  • Ozela, E.F
  • Morales, G.P
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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