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1.
Inibição e inativação in vitro de diferentes métodos de extração de Ocimum gratissimum L. ('alfavacão", "alfavaca-cravo")- Labiatae (Lamiaceae), frente a bactérias de interesse em alimentos por
  • Passos, M.G
  • Carvalho, H
  • Wiest, J.M
Fonte: Revista Brasileira de Plantas Medicinais (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

2.
Inativação bacteriana e sensorialidade em bebidas formuladas a partir de extrato reconstituído de Ocimum gratissimum L. (Alfavaca)- Labiatae - (Lamiaceae) por
  • Passos, M.G
  • Carvalho, H.H
  • Wiest, J.M
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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