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1.
Controle de qualidade fisico-quimico, microbiologico e microscopico de colorificos comercializados em Pernambuco por
  • Morais, A.G. de
  • Pires, E.M.F
  • Martins, G. de C
  • Lima Filho, J.B. de
  • Melo Filho, S.C. de
  • Fernandes, Z. de F
Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Outro título:
  • [Microscopic, microbiological and chemicophysical properties analysis in quality control of colourants sold in Pernambuco state!
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

2.
Atividade bactericida de purificadores de agua de uso domestico por
  • Pires, E.M.F
  • Freitas, C.P. de
Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Outro título:
  • [Bactericide activity of water purifiers in domestic usage!
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

3.
Avaliacao sensorial em files reconstituidos de tilapia nilotica (Sarotherodon niloticus) por
  • Costa, S.M.G.J
  • Narain, N
  • Nunes, M.L
  • Pires, E.M.F
Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Outro título:
  • [Sensorial evaluation in reconstituted fillets of "tilapia-do-Nilo" (Sarotherodon niloticus)!
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

4.
Estudo da estabilidade de farelos utilizados na alimentacao humana por
  • Fernandes, Z. de F
  • Martins, G. de C
  • Pires, E.M.F
  • Guerra, N.B
Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

5.
Isolamento e identificacao de microrganismos deteriorantes de "Peeled Tomato" enlatado por
  • Pires, E.M.F
  • Freitas, C.P. de
Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

6.
Características da produção leiteira da região do agreste do estado de Pernambuco, Brasil por
  • Monteiro, A.A
  • Tamanini, R
  • Silva, L.C.C. da
  • Mattos, M.R. de
  • Magnani, D.F
  • D'ovídio, L
  • Nero, L.A
  • Barros, M. de a.F
  • Pires, E.M.F
  • Paqureau, B.P.D
  • Beloti, V
Fonte: Semina. Ciências Agrárias (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

7.
Aproveitamento de soro de queijo para produção de iogurte probiótico por
  • Soares, D.S
  • Fai, A.E.C
  • Oliveira, A.M
  • Pires, E.M.F
  • Stamford, T.L.M
Fonte: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

8.
Ratreamento de fontes da contaminação microbiológica do leite cru durante a ordenha em propriedades leiteiras do agreste pernambucano por
  • Silva, L.C.C. da
  • Beloti, V
  • Tamanini, R
  • D'Ovidio, L
  • Mattos, M.R. de
  • Arruda, A.M.C.T. de
  • Pires, E.M.F
Fonte: Semina. Ciências Agrárias (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

9.
Qualidade do leite cru produzido na região do agreste de Pernambuco, Brasil por
  • Mattos, M.R. de
  • Beloti, V
  • Tamanini, R
  • Magnani, D.F
  • Nero, L.A
  • Barros, M. de A.F
  • Pires, E.M.F
  • Paquerau, B.P.D
Fonte: Semina. Ciências Agrarias (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

10.
Quality of minimally processed guava with different types of cut, sanification and packing por
  • Lima, M.S
  • Pires, E.M.F
  • Maciel, M.I.S
  • Oliveira, V.A
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

11.
Eficiência do cloro para sanitização de hortaliças por
  • Silva, W. de L
  • Medeiros, R.A.B. de
  • Pires, E.M.F
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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