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1.
Uma relacao empirica entre o tempo necessario para se completar a fermentacao alcoolica de mosto de melaco e as concentracoes iniciais de acucares e de levedura por
  • Borzani, W
  • Queiroz, M. de F.V. de
  • Vairo, M.L.R
Fonte: STAB (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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2.
Fatores temporais no processo da fermentacao alcoolica por
  • Bozan, W
  • Queiroz, M. de F.V. de
  • Vairo, M.L.R
Fonte: Brasil Acucareiro (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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