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1.
Avaliacao sensorial de molho de maca com diferentes edulcorantes por
  • Campos, A.M
  • Candido, L.M.B
  • Rodriguez, R.M.H.P
Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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2.
Analise sensorial de doces em pasta elaborados com polpa e/ou casca de banana por
  • Rodriguez, R.M.H.P
  • Penteado, P.T.P.S
  • Waszczynskyj, N
  • Joerke, C.G
Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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