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Resultados
	1.	Assessment of lettuce quality during storage at low relative humidity using Global Stability Index methodology por Ansorena, M.R Agüero, M.V Goñi, M.G Roura, S Ponce, A Moreira, M. del R Di Scala, K Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	2.	Morphological, physicochemical and sensory evaluation of celery harvested from early to late maturity por Yommmi, A.K Di Gerónimo, N.M Carrozzi, L.E Quillehauquy, V Goñi, M.G Roura, S.I Fonte: Horticultura Brasileira (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	3.	An artificial neural network model for prediction of quality characteristics of apples during convective dehydration por Scala, K. di Meschino, G Vega-gálvez, A Lemus-mondaca, R Roura, S Mascheroni, R Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)