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	1.	Adicao de leite reconstituido na fabricacao de queijo Minas Frescal por Saboya, L.V Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brasil) Tipo de material: Texto; Formato: impressão normal Idioma: (Por) Detalhes da publicação: Piracicaba, SP (Brasil): 1997 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9430 BR9802617. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	2.	A dinamica locacional da avicultura e suinocultura no centro-oeste brasileiro por Saboya, L.V Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brasil) Tipo de material: Texto; Formato: impressão normal Idioma: (Por) Detalhes da publicação: Piracicaba, SP (Brasil): 2001 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 6000 BR0200788. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	3.	Lise de Lactococcus sp. e proteólise em queijos fabricados com ultrafiltração e microfiltração por Saboya, L.V Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brasil) Tipo de material: Texto; Formato: impressão normal Idioma: (Por) Detalhes da publicação: Piracicaba, SP (Brasil): 2002 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9430 BR0300850. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	4.	Propriedades profilaticas e terapeuticas de leites fermentados - uma revisao por Saboya, L.V Oetterer, M Oliveira, A.J Fonte: Boletim da Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	5.	Efeitos fisico-quimicos da adicao de leite reconstituido na fabricacao de queijo minas frescal por Saboya, , L.V Oliveira, A.J Furtado, M.M Spadoti, L.M Fonte: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	6.	Milk-derived bioactive peptides: technological challenges por Maubois, J.L Leonil, J Saboya, L.V Fonte: Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)