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1.
Influencia do processamento termico e das condicoes de estocagem no desempenho de embalagens flexiveis para alimentos de alta acidez por
  • Sarantopoulos, C.I.G. de L
  • Garcia, A.E
  • Oliveira, L.M. de
  • Ortiz, S.A
Fonte: Boletim da Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

2.
Estudo de vida-de-prateleira de gulash esterilizado em embalagens flexiveis por
  • Ortiz, S.A
  • Sarantopoulos, C.I.G. de L
  • Fernandes, M.H.C
  • Oliveira, L.M. de
  • Campos, S.D. da S. de
Fonte: Coletanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Outro título:
  • Shelf-life study goulash packed in retortable pouches
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

3.
Embalagens para conservacao refrigerada de goiabas por
  • Jacomino, A.P
  • Sigrist, J.M.M
  • Sarantopoulos, C.I.G. de L
  • Minami, K
  • Kluge, R.A
Fonte: Revista Brasileira de Fruticultura (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

4.
Vida-de-prateleira de goiabas minimamente processadas acondicionadas em embalagens sob atmosfera modificada por
  • Pereira, L.M
  • Rodrigues, A.C.C
  • Sarantópoulos, C.I.G. de L
  • Junqueira, V.C.A
  • Cardello, H.M.A.B
  • Hubinger, M.D
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

5.
Armazenamento de goiabas "Kumagai" sob diferentes temperaturas de regrigeração por
  • Jacomino, A.P
  • Sarantópoulos, C.I.G. de L
  • Sigrist, J.M.M
  • Kluge, R.A
  • Minami, K
Fonte: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

6.
Modified atmosphere packaging extending the storage life of Douradão peach por
  • Santana, L.R.R. de
  • Benedetti, B.C
  • Sigrist, J.M.M
  • Sarantopóulos, C.I.G. de L
Fonte: Revista Brasileira de Fruticultura (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

7.
Influence of the lab based simulation of truck shipments on the level of carbon dioxide in carbonated soft drinks packed in PET bottles por
  • Dantas, T.B.H
  • Oliveira, L.M
  • Sarantópoulos, C.I.G. de L
  • Yotsuyanagi, K
  • Queiroz, G.C. de
Fonte: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

8.
Vida útil de fatias de manga armazenadas em embalagem com atmosfera modificada passiva por
  • Rodrigues, L.K
  • Pereira, L.M
  • Ferrari, C.C
  • Sarantópoulos, C.I.G. de L
  • Hubinger, M.D
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

9.
Estabilidade de repolho minimamente processado sob diferentes sistemas de embalagem por
  • Rinaldi, M.M
  • Benedetti, B.C
  • Sarantópoulos, C.I.G. de L
  • Moretti, C.L
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

10.
Dynamics of gas levels inside packages containing minimally processed Pera orange por
  • Palharini, M.C. de A
  • Jacomino, A.P
  • Pinheiro, A.L
  • Trevisan, M.J
  • Sarantópoulos, C.I.G. de L
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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