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1.
Qualidade higienicossanitaria de sushis e sashimis comercializados em restaurantes orientais de Balneário Camboriú, SC por
  • Oreckann, M.V
  • Hintz, G.F.M
  • Lemos, M. de P
  • Bramorski, A
  • Schmeling, T.B
  • Felipe, M.R
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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2.
Qualidade microbiológica e parasitológica de amostras de quibe cru comercializado nos municípios de Balneário Camboriú e Itajaí, SC por
  • Venâncio, T
  • Lemos, M. de P
  • Schmeling, T.B
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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