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1.
Adequação à legislação vigente, da rotulagem de alimentos diet e light comercializados no Rio de Janeiro, RJ por
  • Matta, I.E.A. da
  • Henriques, P
  • Silva, Y. da
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

2.
Fraudes por sulfito de sódio (SO2)em carnes bovinas comercializadas na cidade do Rio de Janeiro, RJ por
  • Tancredi, R.C.P
  • Silva, Y. da
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

3.
Boas práticas e segurança alimentar em serviço de alimentação: comparação entre setores e categoras de gêneros alimentícios por
  • Barbosa, P.N
  • Silva, Y. da
  • Magalhães, S.G
  • Tancredi, R.C.P
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

4.
Queijos tipo minas frescal em embalagem industrial e fracionados: análise das informações de rotulagem por
  • Torres, A.B
  • Silva, Y. da
  • Moraes, O.M.G. de
  • Tancredi, R.C.P
Fonte: Revista Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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