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Resultados
1.
Efeito da variacao do teor de gordura do leite na composicao e no rendimento do queijo minas padronizado por
  • Siqueira, J.F.M
  • Universidade Federal de Vicosa, MG (Brasil)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Vicosa, MG (Brasil): 1984
Outro título:
  • [Effect of the variation of milk fat contents on composition and yield of standard "Minas" cheese]
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: INDISPONÍVEL (1)Collection, call number: AGROBASE 9430 BR8500492.

2.
Perspectivas da aplicacao de sistemas de resfriamento de leite em latoes sob conveccao natural e forcada por
  • Siqueira, J.F.M
  • Vargas, O.L
Fonte: Revista do Instituto de Laticinios Candido Tostes (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

3.
Trocadores de calor de placas por
  • Siqueira, J.F.M
Fonte: Revista do Instituto de Laticinios Candido Tostes (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

4.
Prototipo e o uso de Bacillus stearothermophilus para avaliar a eficiencia do procedimento de higienizacao na industria de alimentos por
  • Contin, L
  • Andrade, N.J. de
  • Siqueira, J.F.M
  • Nakamura, W
  • 13. Congresso Nacional de Laticinios Juiz de Fora, MG (Brazil) 17-21 Jul 1995
Fonte: Anais do 13. Congresso Nacional de Laticinios
Tipo de material: Artigo Artigo; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Detalhes da publicação: Juiz de Fora, MG (Brasil): 1995
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral Q02 BR9607830.

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